VIDA NATURAL - HORTA MEDICINAL :

Alfavaca

Alfavaca jéssica

   Desse total, pelo menos 30% deu-se por indicação médica.

   A utilização de plantas medicinais, tem inclusive recebido incentivos da própria OMS. São muitos os fatores que vêm colaborando no desenvolvimento de práticas de saúde que incluam plantas medicinais,principalmente econômicos e sociais.

   "As plantas medicinais brasileiras não curam apenas, fazem milagres". Com esta célebre frase, Von Martius definiu bem a capacidade de nossas ervas medicinais. É bem provável que das cerca de 200.000 espécies vegetais que possam existir no Brasil, na opinião de alguns autores, pelo menos a metade pode ter alguma propriedade terapeutica útil à população, mas nem 1% dessas espécies com potencial foi motivo de estudos adequados.

   As pesquisas com estas espécies devem receber apoio total do poder público, pois, além do fator econômico, há que se destacar a importância para a segurança nacional e preservação dos ecossistemas onde existam tais espécies.

   Muitas substâncias exclusivas de plantas brasileiras encontram-se patenteadas por empresas ou órgãos governamentais estrangeiros, porque a pesquisa nacional não recebe o devido apoio.

   Hoje em dia, o custo para desenvolver medicamentos sintéticos ou semissintéticos é muito elevado e tem se mostrado pouco frutífero.

   Os trabalhos de pesquisa com plantas medicinais, via de regra, originam medicamentos em menor tempo, com custos muitas vezes inferior e, consequentemente, mais acessíveis à população que encontra-se sem quaisquer condições financeiras de arcar com os custos elevados da aquisição de medicamentos que possam ser utilizados como parte do atendimento das necessidades primárias de saúde,principalmente porque na maioria da vezes as matérias primas utilizadas na fabricação desses medicamentos são importadas.

   Por esses motivos ou pela deficência da rede pública de assistência primária de saúde, cerca de 80% da população brasileira não tem acesso aos medicamentos ditos essenciais.

   As plantas medicinais, que têm avaliadas a sua eficiência terapêutica e a toxicologia ou segurança do uso, dentre outros aspectos, estão cientificamente aprovadas a serem utilizadas pela população nas suas necessidades básicas de saúde em função da facilidade de acesso, do baixo custo e da compatibilidade cultural com as tradições populares.

   Uma vez que as plantas medicinais são classificadas como produtos naturais a lei permite que sejam comercializadas livremente, além de poderem ser cultivadas por aqueles que disponham de condições mínimas necessárias.

   Com isto, é facilitada a automedicação orientada nos casos considerados mais simples e corriqueiros de uma comunidade, o que reduz a procura pelos profissionais de saúde, facilitando e reduzindo ainda mais o custo do serviço de saúde pública.

   Por essas razões é que trabalhos de difusão e resgate do conhecimento de plantas vêm-se difundindo cada vez mais, principalmente nas áreas mais carentes.

   Em todo o Brasil se multiplicam os programas de fitoterapia, apoiados pelo serviço público de saúde.

   Têm-se formado equipes multidisciplinares responsáveis pelo atendimento fitoterápico, com profissionais encarregados do cultivo de plantas medicinais, da produção de fitoterápicos, do diagnóstico médico e da recomendação destes produtos.

   Para a OMS, saúde é : "Um bem - estar físico, mental e social e não apenas ausência de doença.". O uso de plantas medicinais como prática alternativa pode contribuir para a saude dos indivíduos, mas deve ser parte de um sistema integral que torne a pessoa realmente saudável e não simplesmente "sem doença".

   Uma boa dica para os leitores do blog é incluir a alcachofra na dieta. “O alimento possui vitaminas A e B e auxilia na digestão. Seu chá é um excelente diurético”, diz a nutricionista Bianca Armentano, gerente-geral do restaurante Le Donne, de São Paulo.

   O restaurante apresenta o Festival de Alcachofra no cardápio, com pratos como risoto, lasanha de alcachofra, entre outros. “Trata-se de um alimento de baixa caloria, que vai bem tanto nos dias mais quentes quanto no inverno”, completa.

   Pertencente à família das margaridas e dos girassóis, em cada 100 gramas de alcachofra comestível encontram-se ainda potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro. E o melhor é que preparar a iguaria em casa é bem simples: basta cozinhá-la em água, sal, gotas de limão e vinagre. Fica uma delícia!

Fonte: http://revistavidanatural.blogspot.com/2010/07/alcachofra-flor-que-favorece-saude.html